Onze gerechten worden bereid op het moment en ze hebben een beejte tijd en aandacht nodig om ervoor te zorgen dat onze gasten kunnen genieten van produkten van de beste kwaliteit.

Thumbnail

Salades

· Gemengde salade
· Catalaanse salade
· Tomaat, ansjovis en tonijn
· Champignon salade
· Geitenkaas salade
· Garnalen salade
· Reuze bonen salade met kabeljauw
· Salade van eendenmaagjes
· Salade "Sa Bruixa" (tonijn, paprika en eendeham)
· Salade met buffel mozzarella

Thumbnail

Toasten

· Toast met tomaat en ansjovis
· Toast met tomaat, geroosterde groenten en ansjovis
· Toast met tomaat, "alloli" en manchego kaas, gegratineerd
· Toast met Catalaanse vleeswaren
· Portie Catalaanse worstsoorten met toast
· Portie Iberische schouder ham met toast
· Portie eendeham met toast

Thumbnail

Andere voorgerechten

. Provolone
. Inktvis "a la Gallega"
· Kikkerbilletjes
· Escalivada (Geroosterde rode paprika, aubergine en ajuin)
· Witte asperges met mayonaise
· Meloen met ham
· Gerookte zalm
· Gegrilde groene asperges
· Foie
· Slakken met "alloli" en tomaat
· Spaghetti Bolognese

Thumbnail

Gegrild vlees

· 1/4 kip
. Hamburger
. Varkensribben
· Piepkuiken
· Catalaanse braadworst
· Catalaanse braadworst van kaas en ajuin
· Varkenspootje
· 1/2 Konijn
· Kwarteltjes
· Variëteit van lamsvlees
· Brochette van lamsvlees
· Runds ribeye
· Kalfsbiefstuk (deel van de Entrecôte)
· Entrcôte
· Ossenhaas

Thumbnail

Extra's

· Toast met knoflook en tomaat
· Portie huisgemaakte frieten
· Portie gepofte aardappelen met knoflook mousseline
· Portie escalivada
· Brood
· Sauzen (allioli, Ximixurri of Roquefort)


Thumbnail

Al onze gerechten worden geserveerd met bijgerechten zoals frietjes, gepofte aardappelen met knoflook mousseline, enz..